아보카도 오일 효능 및 부작용

안녕하세요. 해비로라입니다.

몸에 좋은 아보카도에 대해서 알아보겠습니다.

우리나라에서 아보카도가 대중화 된지 얼마 안된거 같아요. 왜냐하면 제가 어릴때?는 아보카도라는 과일이 있는지도 몰랐었거든요. 제가 성인이 되서야 마트에서 아보카도를 볼 수 있었어요.

제가 처음 아보카도를 접한건

삼시세끼에 에릭이 나왔을 때였어요.

(너무 예전인가요...?)

 

숲속의 버터라 불리는 영양 만점인 아보카도를 오일로 만들었을 때 

효능과 부작용 및 적정 섭취량에 대해 알아보도록 할게요.

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아보카도오일의 효능

1. 혈관건강

아보카도의 과육에는 불포화지방산이 90% 이상이 함유되어 있다고 한다. 특히 단일 불포화지방산인 올레산이 풍부하다. 올레산은 혈관 청소부라 불리는 오메가9의 한 종류로 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방해주고 이미 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 제거하는데도 효과적이라고 한다. 이러한 작용으로 아보카도 오일을 섭취하면 혈관 건강에 좋다. 

 

2. 다이어트

아보카도 오일은 좋은 지방으로 지방대사를 활성화 시키는데 도움을 준다. 

지방대사를 활성화 시킴으로써 기초대사량을 높여주고 지방이 쌓이는 것을 방지해 다이어트에 효과적이다.

 

3. 혈압조절

아보카도에는 칼슘이 많이 함유되어 있다. 칼륨은 삼투압 조절에 필수적인데 충분한 칼슘의 섭취는

체내 나트륨의 배출을 도와 체내 삼투압을 조절하는데 도움을 주어 혈압 조절을 돕는다. 

 

4. 피부미용 및 노화방지

아보카도에 비타민 E와 미네랄이 풍부해서 피부 보호해주고 촉촉하게 유지되게 도와주어 피부미용과 노화방지에 효과적이다.

 

5. 눈건강

아보카도에는 비타민 E 뿐만 아니라 비타민 B2, B6, 루테인이 풍부하여 눈이 침침하거나 빨리 피로해지는 사람들에게 도움을 줄 수 있다.

 

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부작용

아보카도 오일에 많이 함유된 칼륨은 신장질환을 가진 사람에게 안 좋을 수 있다. 신장질환을 가진 사람들은 칼륨배출이 힘드기 때문에 칼륨섭취를 조심해야 한다.

 

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섭취방법 및 주의사항

아보카도유는 빛과 열에 약하기 때문에 서늘하고 어두운 곳에서 보관하는 것을 추천한다.

 

또한 발연점이 높다는 이유로 튀김이나 볶음요리에 적합한 오일이라고 알려져있다.

하지만 산패가 되기 쉬운 오일이기 때문에 튀김이나 볶음요리 보다는 스무디나 샐러드에 뿌려먹을 것을 추천한다.